L’orme champêtre se rencontre dans les forêts alluviales ainsi que dans les bosquets de sol calcaire et sec, au côté du chêne pédonculé, du frêne ou de l’érable. Il fleurit dès le mois de mars : les fleurs rouges et noirâtres n’ont pas de pédoncule ; les étamines et le pistil ne se développent pas en même temps. La pollinisation est effectuée par les abeilles ou le vent. Dès le mois d’avril apparaissent les fruits, des samares : ils sont constitués d’une graine entourée d’une aile circulaire vert jaunâtre et transparente ; la graine est légèrement excentrée. Les samares jouent le rôle de feuilles avant que celles-ci ne sortent. Elles effectuent la photosynthèse et approvisionnent l’arbre en sucre. Comme chez les humains, les ormes peuvent souffrir de maladies vasculaires et en mourir. C’est un champignon, associé à un insecte qui est responsable de cette maladie apparue au début du XXe siècle, appelée la graphiose de l’orme. Le champignon forme des bouchons gommeux qui obstruent les canaux où circulent la sève. L’insecte, un scolyte, trouve refuge dans les endroits atteints par la maladie puis dissémine les spores du champignon sur d’autres arbres environnants.
Baldersheim, le 19 avril 2023
