Un jardin potager est un fabuleux terrain de jeu et d’apprentissage. Contrairement au siècle passé, les familles qui vivent en autarcie sur leur seule production de fruits et de légumes sont rares. Le plus souvent, on se lance dans le jardinage pour renouer le contact avec la terre et faire des expériences. Les légumes plantés varient en fonction de la taille du jardin : courgettes habituées à l’étroitesse des petites parcelles ou courges qui ont besoin d’espace pour courir. Dans les deux cas, on peut constater la présence de deux fleurs différentes sur un même pied. Au début, pour inciter les pollinisateurs à fréquenter la plante, elle ne produit que des fleurs mâles qui nécessitent moins d’énergie. Quel spectacle de voir une abeille quitter la fleur, toute couverte d’or. Elle doit faire une halte pour une séance de brossage et récupérer des centaines de grains de pollen. Au bout de quelques jours ou semaines, apparaissent les fleurs femelles reconnaissables à l’ovaire qui a la forme du futur fruit. Elles n’ont qu’une journée pour bénéficier de la ronde des pollinisateurs : mal fécondés, les fruits vont rapidement avorter.
Baldersheim, le 7 août 2022
